Uncategorized

Jangan Salah! Inilah Perbedaan Vegan dan Vegetarian

Menjadi seorang vegetarian dengan berhenti mengonsumsi olahan daging menjadi hal yang populer di kalangan masyarakat. Namun apakah kamu tahu apa perbedaan vegan dan vegetarian? Diet vegetarian diketahui muncul sejak, gaya hidup ini dilakukan karena beberapa alasan, seperti kesehatan, lingkungan dan agama.

Jenis diet vegan adalah jenis diet selain vegetarian. Meskipun tedengar sama, namun vegan dan vegetarian ini berbeda loh, berikut adalah ulasannya.

Apa Itu Vegetarian?

Vegetarian Society mengatakan bahwa vegetarian adalah orang yang tidak mengonsumsi olahan dan produk yang berasal dari hewan. Jenis makanan yang tidak mereka konsumsi termasuk daging sapi, kambing, babi, unggas serta makanan laut.

Pola makan seorang vegetarian adalah sayuran, buah dan biji-bijian. Selain itu orang yang melakukan gaya hidup ini juga mengonsumsi jenis jamur.

Tipe Vegetarian

Vegetarian memiliki jenis atau tipe yang bermacam-macam. Setiap tipe memiliki pantangan terhadap jenis makanan tertentu. Berikut adalah tipe atau jenis vegetarian yang harus kamu ketahui.

  • Lakto-ovo

Pola makan vegetarian tipe lakto-ovo adalah tiak mengonsumsi daging merah, ungags serta ikan tetapi mengonsumsi susu, telur dan produk olahannya, termasuk yogurt dan keju.

  • Lakto

Seorang vegetarian tipe lakto tidak mengonsumsi segala jenis daging, namun mereka masih mengonsumsi produk susu.

  • Ovo

Vegetarian ovo tidak mengonsumsi segala olahan daging dan susu, namun mereka mengonsumsi telur.

  • Pescatarian

Diet pescatarian masih menjadi perdebatan apakah termasuk dalam jenis vegetarian. Karena pola makan percatarian adalah memilih untuk tetap memakan ikan dan kerang namun mereka tidak mengonsumsi protein hewani darat termasuk sapi, babi dan ayam. Seorang pescatarian sendiri mungkin mengonsumsi atau tida mengonsumsi olahan susu dan telur.

  • Pollotaria

Seorang vegetarian tipe pollotarian menghilangkan daging merah dan babi dari daftar makanan mereka. Namun, tipe diet ini msih mengonsumsi olahan unggas seperti ayam, kalkun, bebek dan unggas lainnya.

  • Fleksitarian

Tipe vegetarian ini dianggap sebagai tipe yang fleksibel. Mereka mengikuti gaya hidup yang fleksibel dengan diet Batasan makanan yang mereka tentukan sendiri. Seorang fleksitarian mungkin tidak menghilangkan protein hewani dan produk hewan dalam makanan mereka.

  • Vegan

Vegan merupakan tipe vegetarian yang terakhir. Seseorang yang disbeut sebagai vegan menghindari semua produk hewani beserta turunannya. Mereka bahkan tidak mengonsusi susu, keju dan yogurt. 

Berikut akan dijelaskan secara lebih detail mengenai vegan serta perbedaan vegan dan vegetarian.

Apa itu Vegan?

Vegan hampir sama dengan vegetarian karena keduanya menganut gaya hidup sehat. Namun dapat dikatakan bahwa vegan adalah tipe vegetarian yang paling ketat dibandingkan tipe-tipe vegetarian yang lain. 

Vegan Society mendefinisikan vegan sebagai gaya hidup dengan menghindari eksploitasi terhadap hewan. Tidak hanya menghindari daging, seornag vegan juga menghindari telur, susu serta produk turunannya.

Selain dalam hal makanan, vegan juga menghindari eksploitasi hewan dalam hal fashion, mengingat saat ini banyak produk fashion yang menggunakan bahan dari hewan, seperti dompet atau tas yang dibuat dari kulit binatang.

Perbedaan Vegan dan Vegetarian

Pada dasarnya, vegan dan vegetarian sama-sama menghindari produk hewani, karena mereka percaya bahwa hal tersebut berpengauh terhadap kesehatan. Perbedaan vegan dan vegetarian meliputi produk hewani apa saja yang mereka hindari. 

Yang menjadi perbedaan paling mencolok antara vegan dan vegetarian adalah, seorang vegetarian menghindari produk hewani hanya pada makanan, sedangkanvegan menghindari produk hewani tidak hanya pada makanan yang dikonsumsi tetapi juga pada fashion, ilmu pengetahuan serta hiburan.

Itulah ulasan mengenai perbedaan vegan dan vegetarian. Kalau Kamu termasuk tipe vegetarian yang mana?